Compost y lombricompost

Convertir restos de cocina, estiércol y hojas en el mejor fertilizante que existe, gratis.

Por qué

El compost es la base de todo. Devuelve al suelo la materia orgánica, alimenta a los microorganismos y mejora la retención de agua. Una granja que hace buen compost no necesita comprar fertilizantes.

La receta básica

Se mezclan materiales verdes (ricos en nitrógeno: restos de cocina, pasto recién cortado, estiércol fresco) con materiales marrones (ricos en carbono: hojas secas, paja, cartón, aserrín, ramas picadas). La proporción aproximada es 1 parte de verde por 2 o 3 de marrón, en volumen.

1. Armar la pila en capas, empezando con ramas gruesas abajo para que respire.
2. Humedecer cada capa: tiene que quedar como una esponja escurrida, ni seca ni chorreando.
3. Tapar con paja o una lona para mantener humedad y temperatura.
4. Voltear cada 2 o 3 semanas. Una pila bien armada calienta hasta 60 °C en los primeros días.
5. En 3 a 6 meses está listo: oscuro, con olor a tierra de bosque, sin restos reconocibles.

Problemas comunes

Lombricompost

Las lombrices rojas californianas transforman restos de cocina en humus en menos tiempo y sin voltear. Se crían en cajones apilados con agujeros; van subiendo hacia el alimento nuevo y abajo queda el humus terminado. El líquido que escurre (lixiviado) diluido 1 en 10 es un excelente abono foliar.

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