Caléndula (Calendula officinalis)

La flor que cura la piel. Crece sola, florece casi todo el año y protege la huerta.

Cultivo

Se siembra directamente en otoño o primavera; después se resiembra sola. Sol pleno, cualquier suelo. Cosechar las flores bien abiertas a media mañana y secarlas a la sombra.

Usos tradicionales

• Piel: cicatrizante y antiinflamatoria. Se usa en aceite de caléndula (flores secas en aceite de oliva al sol durante 3 o 4 semanas) para raspones, quemaduras leves, piel seca y paspaduras.
• Infusión: digestiva suave, se usa tradicionalmente para molestias de estómago.
• Enjuague: la infusión fría sirve para gárgaras e irritaciones de la boca.

En la granja

Atrae mariquitas y sírfidos que comen pulgones. Plantada entre los tomates y repollos, distrae a las plagas. Los pétalos se comen en ensalada.

Precauciones

Evitar en el embarazo. Puede dar alergia a personas sensibles a las plantas de la familia de las margaritas.

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