Nativos y árboles de servicio

Algarrobo, acacia, sauce, tala: los que trabajan para la granja sin pedir nada.

Por qué

No todos los árboles tienen que dar fruta. Algunos dan leña, sombra, forraje, fijan nitrógeno, sujetan barrancas o cortan el viento. Los nativos, además, están adaptados al clima y alimentan a los pájaros e insectos del lugar.

Algunos ejemplos

• Algarrobo: fija nitrógeno, da vainas dulces (harina de algarroba y forraje), leña excelente y sombra rala que deja crecer pasto debajo.
• Acacia y aromo: crecen rápido, fijan nitrógeno, dan leña y flor para las abejas. Sirven de "nodriza" para proteger frutales jóvenes.
• Sauce y álamo: crecen en zonas húmedas, se plantan de estaca, dan varas para cercos y canastos y cortan el viento.
• Tala, espinillo y chañar: cerco vivo espinoso que ningún animal atraviesa, refugio de aves y flor melífera.

Cómo usarlos

En los bordes del terreno como cortina rompeviento, en las barrancas y orillas de zanjas para sujetar el suelo, y mezclados entre los frutales para darles protección los primeros años.

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