inicio > plantas > árboles > nogal, almendro y pecán
Tardan en producir, pero dan alimento que se guarda un año entero y madera valiosa.
Los frutos secos son alimento denso, con grasa y proteína, que se conserva sin ningún trabajo. Son la "reserva" de la granja. El almendro produce a los 4 o 5 años; el nogal y el pecán, a partir de los 7 u 8, y después durante un siglo.
Mucho espacio (un nogal adulto cubre 15 metros), suelo profundo y agua los primeros años. Conviene plantarlos lejos de la huerta: el nogal suelta una sustancia que frena a otras plantas debajo.
Nueces y almendras para comer, aceite, harina. Sombra amplia para los animales en verano y madera de las mejores cuando el árbol termina su vida.
