Huerta familiar (200 a 1.000 m²)

Un terreno chico bien diseñado que cubre la mayor parte de las verduras, huevos y frutas de una familia.

Para quién es

Para una casa con jardín en un pueblo o suburbio, o un lote en el campo. Con 500 m² bien trabajados una familia de cuatro puede producir la mayor parte de sus verduras, todos sus huevos y una buena parte de la fruta.

Diseño por zonas

• Zona 1 (pegada a la casa): hierbas, medicinales, hojas verdes, lo que se cosecha todos los días.
• Zona 2: canteros de huerta principal, en bancales de 1,2 m de ancho para no pisar nunca la tierra cultivada. Compostera grande.
• Zona 3: gallinero móvil o corral con 6 a 10 gallinas, frutales enanos, frambuesas o moras en el cerco.
• Bordes: cerco vivo con arbustos, flores para polinizadores, plantas que atraen insectos benéficos.

Elementos clave

• Bancales permanentes sin labranza: se arman una vez y solo se les agrega compost y cobertura encima.
• Gallinas en tractor (jaula móvil): limpian y fertilizan los bancales que van quedando libres.
• Agua de lluvia: un tanque de 1.000 a 3.000 litros conectado al techo cubre el riego de la huerta gran parte del año.
• Frutales: 6 a 10 árboles de distintas épocas de cosecha (cítricos, higuera, durazno, ciruelo, níspero, manzano según el clima).

Calendario aproximado

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